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8780 鏡面仕上げ 切付包丁 9寸 刃は究極の切れ味 刺身包丁 人工。8052 切付包丁 尺寸 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 刺身包丁 人工。7485 勘所型牛刀 9寸 片刃 ウルトラ鏡面仕上げ 和牛刀 洋包丁。サイズ全長：425mm刃渡り：270mm刃幅 :37mm厚み :4.3mm重さ ： 約 240ｇ鋼材：MKV10ステンレス鋼硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。柄 人工象牙八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。専門家に人気の各種包丁； 青1鏡面仕上げ正夫（刺身包丁。未使用 オールパンゼロ 22cm マンゴー　アサヒ軽金属。【未使用】STAUB ピコ・ココット ラウンド ブラック18cm付属品あり。【状態良好】ル・クルーゼ ココット・オーバル 23cm。ミソノ 別作 柳刃包丁 刃渡り23cm。新品未使用 STAUB ピコ·ココット ラウンド24cm。スリースノー 木柄 スパゲティー揚 スリム ステンレス 16メッシュ。調理器具 Kumapop。アムウェイ鍋　アムウェイ ソースパン　大、中　2個セット　中フタなし。NGT　エスプーマスパークリング　M。【美品】 FoodSaver フードセーバー 真空パック機 ホワイト。エスプーマ　スパークリング　数回使用。山田工業所　打出しフライパン　28cm 3.2m特注　30cm鉄フライパン。Amway 4Lシチューパン。未使用 STAUB ストウブ ココットラウンド 22cm 2.6L グレイ。ル・クルーゼ ココット・オーバル 23cm オレンジ。タッパーウェア　レインボークッカー。ニトリ　ガス　IH 鍋　フライパン9点セット。【新品未開封】CERAPOTミニ セラポットミニ 19cm チャコールブラック。【新品】ストウブ staub ワナベ WA-NABE S 16cm lily。堺一文字光秀 筋引き 1尺 30cm 11.8inch。T-fal圧力鍋 クリプソ　ミニット　デュオ　レッド 5.2L。小野式1型製麺機　動作品(B4)